Pagrindinės charakteristikos: Šie kopūstai pasižymi stambiomis, tankiomis galvomis ir atsparumu šalčiui, todėl yra itin populiarūs tarp sodininkų ir daržininkų, ieškančių ilgaamžiško derliaus. Gūžės apvalios arba truputį suplotos, 4-5 kg svorio. Subręsta vienu metu. Daigai atsparūs šalnoms.
Techniniai duomenys ir aprašymas:
Brandinimo laikotarpis: Tai vėlyva veislė, kurios vegetacijos laikotarpis siekia apie 130–150 dienų nuo sėjos.
Kopūsto galva: Didelė, apvali, kompaktiška, sverianti nuo 2,5 iki 4 kg, o esant tinkamoms sąlygoms – net iki 5 kg. Lapai lygūs, tamsiai žali, tvirti, gerai apsaugantys galvos vidų.
Vidinė struktūra: Galvos vidus tankus, traškus, šviesesnės žalios spalvos, su mažai koto. Kopūsto minkštimas yra sultingas, malonaus skonio.
Atsparumas: Ši veislė atspari peraugimui, šalčiui ir kai kurioms kopūstų ligoms. Galvos išsilaiko iki vėlyvo rudens ir gali būti laikomos rūsiuose žiemą, išlaikant savo kokybę.
Auginimo sąlygos: Rekomenduojama sėti tiesiai į dirvą pavasario pabaigoje arba auginti daigus patalpose, po to persodinti į dirvą. Optimali dygimo temperatūra – 12–18°C. Reikalinga derlinga, gerai nusausinta dirva.
Naudojimas: Veislė ypač tinkama rauginimui, konservavimui ir šviežiam vartojimui, taip pat puikiai tinka kopūstų sriuboms, troškiniams ir kitiems patiekalams.